Οδηγίες Χρήσης
1,5 gr
100°C / 200 ml
10 min
Σε μαγειρικό σκεύος θερμαίνουμε 200ml ή 1 κούπα νερό και όταν ξεκινήσει ο βρασμός προσθέτουμε 2 κουταλάκια του γλυκού ή 1,5 gr βιολογικής Τσουκνίδας, έπειτα το κατεβάζουμε από την φωτιά και το αφήνουμε σκεπασμένο για 10’ περίπου λεπτά, το σουρώνουμε και το σερβίρουμε. Πίνουμε από 1 έως 3 κούπες ημερησίως.
Συστατικά
Ξηρή δρόγη Βιολογικής Τσουκνίδας
Περισσότερες πληροφορίες
Συγκομιδή
Η βιολογική Τσουκνίδα της HOLOMON organic herbs συλλέγεται από το Όρος Χολομώντα τον μήνα Μάιο σε υψόμετρο 900m. Η επιλογή των βοτάνων γίνεται με κριτήριο το στάδιο ανάπτυξής τους. Συλλέγουμε πάντα εκείνα τα σημεία του φυτού που είναι κατάλληλα για την δημιουργία των προϊόντων, χωρίς να αδρανοποιούν όμως την ανάπτυξη του. Η συγκομιδή των κατάλληλων στελεχών γίνεται με το χέρι και στην συνέχεια αποξηραίνονται σε ειδικά διαμορφωμένους χώρους φυσικής ξήρανσης, χωρίς την χρήση μηχανημάτων περιβάλλοντος.
Τυποποίηση
Μόλις ολοκληρωθεί η ξήρανσή των βοτάνων, γίνεται και πάλι χειροδιαλογή των στελεχών ώστε να οδηγηθούν στην διαδικασία της τυποποίησης η οποία γίνεται σε πιστοποιημένους ειδικά διαμορφωμένους χώρους, με σύγχρονα μηχανήματα για να εξασφαλίζεται η ποιότητα και η ασφάλεια του τελικού προϊόντος.
Ιδιότητες
Η Τσουκνίδα είναι πλούσια σε βιταμίνες A, C, E, Κ, B1, B2, B3 και Β5. Επίσης είναι πλούσια σε λιπαρά οξέα, αμινοξέα, ασβέστιο, φλαβονοειδή, σίδηρο, φυλλικό οξύ, θείο, κάλιο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, φώσφορο, σελήνιο, και ψευδάργυρο. Περιέχει επίσης και πολλά φυτοχημικά στοιχεία όπως λυκοπένιο, β-καροτένιο ιχνοστοιχεία κ.α Η τσουκνίδα έχει στυπτικές, διουρητικές και τονωτικές, αντιοξειδωτικές ιδιότητες και θεωρείται ιδανική κατά του ουρικού οξέος και της ισχιαλγίας, βοηθά στην καλή κυκλοφορία του αίματος. Καθαρίζει τον οργανισμό από τις τοξίνες, βοηθάει σε περιπτώσεις αναιμίας, είναι κατά της αρτηριοσκλήρυνσης και της δυσλειτουργίας του μεταβολισμού.
Προσοχή: Οι πληροφορίες αυτές έχουν αντληθεί από έρευνες και βιβλία βοτανολογίας, παρέχονται για ενημερωτικούς σκοπούς, δεν μπορούν σε καμία περίπτωση να αποτελούν ιατρικές πληροφορίες ή να συνιστούν ιατρικές θεραπείες. Για οποιαδήποτε χρήση για θεραπευτικούς σκοπούς, συμβουλευτείτε τον ιατρό σας. Να αποφεύγεται η χρήση βοτάνων κατά την διάρκεια εγκυμοσύνης.