Basilikum – Bio

Eigenschaften

Bio-Basilikum wird als Gewürz in Speisen verwendet. Es wirkt auch gegen Kopfschmerzen, Schwindel und Migräne. Es regt das Gedächtnis an und hilft nach jeder Mahlzeit bei einer besseren Verdauung der Nahrung. Basilikum ist eine sehr aromatische Pflanze, deren getrocknete Blätter den Speisen Frische und mediterranen Geschmack verleihen. Es ist ein antioxidatives, schmerzstillendes, antibakterielles und entzündungshemmendes Kraut, das reich an Spurenelementen wie Magnesium, Kalium, Eisen und Kalzium sowie Vitamin C ist. Wir trinken es als Tee nach den Mahlzeiten, weil es die Verdauung fördert, oder geben es für Aroma und Geschmack zum Essen. Basilikum passt gut zu Rezepten mit roter Soße, Pasta, Pizza, Pesto, Fleischbällchen, gefüllten Paprikaschoten, Fleisch, Suppen und Pilzen.

Ernte

Die Ernte des Bio-Basilikums findet auf dem Berg Holomontas in einer Höhe von 450 bis 900 Metern statt. Die Auswahl der Kräuter richtet sich nach ihrem Wachstumsstadium. Wir sammeln immer die Teile der Pflanze, die für die Herstellung der Produkte geeignet sind, ohne jedoch ihr Wachstum zu beeinträchtigen. Die geeigneten Stämme werden von Hand geerntet und anschließend in speziell angelegten natürlichen Trocknungsräumen ohne den Einsatz von Umweltmaschinen getrocknet.

Normung

Nach dem Trocknen der Kräuter werden die Stängel erneut von Hand sortiert und zur Standardisierung gebracht, die in zertifizierten, speziell eingerichteten Räumen mit modernen Maschinen stattfindet, um die Qualität und Sicherheit des Endprodukts zu gewährleisten.

Warnung: Diese Informationen wurden aus Forschungs- und Botanikbüchern entnommen, dienen zu Informationszwecken und stellen in keiner Weise medizinische Informationen oder eine Empfehlung für eine medizinische Behandlung dar. Für jede Verwendung zu therapeutischen Zwecken konsultieren Sie bitte Ihren Arzt. Vermeiden Sie die Verwendung von Kräutern während der Schwangerschaft.